Nous sommes une entreprise de production et de transformations des produits tels que le concombre, la tomate, le poivron, l’aubergine, la courgette et le melon. Voilà une petite description des étapes de notre travail :

 

produccion

Production
Nous possédons des installations très modernes pour cultiver d’une façon intégrale et biologique. C’est pour cela que nous devons contrôler le produit dès son origine (la graine ou la semence) jusqu’à ce que notre produit arrive au consommateur. Nos techniciens agricoles se chargent de conseiller nos agriculteurs pour obtenir une production de qualité, et pour garantir aux consommateurs les conditions de salubrité de nos légumes tout en respectant l’environnement.
Nous respectons les lois européennes qui font référence à notre domaine, c’est-à-dire, toutes les normes dirigées à la production et à la manutention de nos produits : par exemple, nous avons la certification globale de GLOBAL GAP, concernant les terrains de culture et l’entrepôt de manutention des marchandises. Nous pouvons ajouter aussi la certification de la norme UNE 155400 d’ AENOR.

 

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Préparation
Notre produit est soigneusement traité depuis son arrivée à nos installations. Après la réception de la marchandise, tous les produits sont rapidement préparés afin de préserver le maximum de qualités. Nous disposons d’un groupe de travailleurs de 230 personnes chargées de préparer les produits pour l’emballage. Ce procédé s’effectue en tenant compte scrupuleusement des normes de qualité européennes et des spécificités de nos clients.
Nos installations occupent une surface de plus de 20.000 m. carrés et nous disposons de la technologie la plus avancée.

 

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Qualité et marques de traçabilité
Notre département de qualité fait un contrôle exhaustif de l’accomplissement des lois et des normes de qualité dans toutes les étapes du procès de production. Il est constitué par un groupe de 16 personnes dont le travail commence avec le choix de la graine. Le travail de notre département technique de qualité continue  sur les champs et finit dans nos installations de classement et d’emballage.

La traçabilité (le parcours du produit) se connait du point d’origine jusqu’à l’arrivée au consommateur à travers ce code numérique. Cela nous a  permis d’avoir accès, à tout moment, à toutes les informations concernant le produit : sa date de semence, les traitements reçus, sa date de récolte, sa date d’emballage, sa date d’expédition et les clients qui ont reçu la marchandise.